– SİVRİHİSAR USULÜ BAMYA ÇORBASI – Bamyanın Latincesi Abelmoschus esculentusdur. Batı Afrika ve Asya kökenlidir. Ortaya çıkışı milattan önce on...
Tag - Sivrihisar Yöresel Yemekleri
– SİVRİHİSAR ARABAŞISI – Sahip çıkmak adına yayınlamak gereği duyduk. Bir yemek firması facebook sayfasındaki paylaşımda, Kimileri için kış...
Çeşmicihan Sivrihisar Yöresel Ev Yemekleri Lokantası Yöresel yemek çeşitleri ile hizmetinizde. Sivrihisar’ın birbirinden lezzetli, enfes, ev sıcaklığında...
Yemeklerden: Bamya çorbası, Arabaşı, Kelem dolması, Un ve met helvası, Bazlama, Bulgur pilavı, Yaprak sarması Yetişen bitkiler: Hünnap, Kepen kelemi ve...
Kara kazanlarda buğday kaynatılır. Gölle olur. Gölle: sokak ve meydanlarda, pala ve kilimlerin üstünde kurutulur. Bulgur olur, bulgur hafif nemli olarak dibek...
PATLICAN TURŞUSU Malzemesi: -Patlıcan -Sarımsak -Kuru nane -Sirke -Tuz Yapılışı: Patlıcanlar yıkanır ve sapları koparılır. Tencereye konan kafi miktarda su...
Malzemesi: – 2 su bardağı kuru üzüm – 5 su bardağı su – 1 çay bardağı şeker Yapılışı: Üzümlerin sapı çöpü ayıklanır. Üzümler üzerini örtecek...
NARDENK İmalatı; bağ bozumu zamanı evlerde pekmez yapılırken üzüm suyu hiçbir katkı maddesi koymadan doğrudan doğruya kaynatılırsa kendisine has özel tat...
Malzemesi: -Un (1 adet için 100 gr.) -1 Kg. haşhaş -Sıvı yağ, tuz, su Haşhaşın Hazırlanışı: 1 kilo haşhaş tencereye konulup kavrulur. Kavrulduktan sonra ya...
Malzemesi: -3 su bardağı un -3 su bardağı toz şeker -2 çorba kaşığı sıvı yağ -1 çorba kaşığı limon suyu -2 su bardağı sıvı yağ -1 çay kaşığı tuz Şerbetinin...
